Aktuelle Veranstaltungen & Workshops
Erleben Sie Innovation live – bei inspirierenden Events, spannenden Workshops und exklusiven Tastings rund um die molekulare Kulinarik.
Kommende & Vergangene Events
Molekulare Küche – Einsteigerworkshop
Datum: 18. Juni 2024
Erleben Sie die Grundlagen der modernen Sensorik und Experimentierfreude in Praxis und Theorie. Jetzt anmelden!
Networking-Abend: Forschung trifft Gastronomie
Datum: 27. Juli 2024
Kommen Sie ins Gespräch mit Gastroköchen, Forschenden und Start-ups – und entdecken Sie Kooperationsmöglichkeiten.
Innovationspreis-Verleihung 2023 (vergangenes Event)
Ehrung der neuesten Forschungserfolge im Bereich nachhaltiger Lebensmittelinnovationen.
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Teilnehmerstimmen
„Die Workshops haben meine Arbeit in der Küche nachhaltig beeinflusst – kreativ, motivierend und praxisnah!“
Vanessa Klein – Dortmund